Благотворительная оленина из Рок Крик Парка в Вашингтоне
15 мая 2014, 07:22
Ради спасения парка профессиональные стрелки застелили 106 особей.
Необычным образом решили бороться с резко возросшей популяцией белохвостых оленей в Вашингтоне. Рок Крик Парк грозился превратиться в пустыню из-за 320 оленей, жадно поедающих траву. Ради спасения парка профессиональные стрелки застелили 106 особей. Вместо того чтобы выбросить 1,5 тонны мяса, представители парка проверили его и отправили в благотворительную организацию штата Вашингтон.
Больше пяти тысяч блюд за день смогли приготовить в приютах и центрах помощи нуждающимся. Меню включало традиционные мясные рулеты, бургеры, а также мясное чили и запеканки. В данных классических рецептах говядину просто заменили на оленину.
Благотворительная организация Вашингтона ежегодно получает мясо от фермеров и охотников, но мясо из национального парка вызвало всеобщее удивление. Несмотря на это, представители организаций выразили свою благодарность, отметив, что рады предлагать здоровое питание, а не только хот-доги и пиццу. Блюда из оленины пришлись по вкусу и детям, но организаторы решили не говорить им о составе, дабы не травмировать детскую психику. «Дети полюбили оленей, когда мы гуляли по парку и называли их Бэмби. Я никогда бы не смогла сказать им о том, что они едят», — прокомментировала Мисс Томас, специалист по работе с молодежью.
