Приходите понюхать: в Бруклине открывается музей запахов

21 октября 2015, 14:01

Первый музей запахов открывается в Бруклине на следующей неделе.

“Аромат: его создание и подделка”- такое название носит выставка, открывающаяся в следующую среду в новом музее Бруклина. Еда, которую мы едим, имеет не только вкус, но и запах. Именно запах стал предметом исследований данной выставки.

Снимок экрана 2015-10-21 в 14.04.22

Ароматы бывают натуральными и искусственными. Так, например, искусственно созданный ванилин ничуть не уступает по ароматическим свойствам стручку ванили. Над созданием искусственных запахов немецкие ученые работали еще в XIX веке, сегодня это направление развивается и используется как никогда. На полках магазинов стоит множество продукции, в состав которой входят самые разные ароматизаторы. Все, кто посетит выставку, могут также попробовать внести свой вклад в создание самых необычных ароматов. В этом вам помогут специальные автоматы, которые смешают абсолютно любой запах по вашему желанию.

Снимок экрана 2015-10-21 в 14.04.38

Что будет, если смешать запах колы с запахом еловой хвои? Вредно ли использование искусственных ароматизаторов в пище? Летите в Нью Йорк, приходите в музей, и вы найдете ответы на эти вопросы.

 

Автор: Олеся Каштельянчик

НОВОСТИ


ВАМ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ