Любителей шоколада настолько много, что десерту посвятили день. Ежегодно 11 июля сладкоежки отмечают Всемирный день шоколада (англ. World Chocolate Day). Впервые его провели во Франции в 1995 году.
В Европу шоколад завезли испанские конкистадоры, назвавшие необычную вкусность «черным золотом». Поначалу кондитерское изделие продавали исключительно в аптеках как средство для укрепления физических сил и выносливости. Постепенно к сладости пристрастились и начали употреблять в пищу в качестве десерта, естественно, как и все новое, изысканное кушанье было доступно лишь аристократическим кругам. Светские дамы считали шоколад афродизиаком и эффективным лекарством от депрессии. И только в начале ХХ века промышленное производство позволило обычным людям насладиться вкусами шоколада.
Какие образы и ассоциации возникают у вас от запаха шоколада? «365» предлагает вам на дегустацию несколько «вкусных» картин, так или иначе связанных с шоколадом.
Кадр из фильма «Чарли и шоколадная фабрика»
Картину снял Тим Бертон по мотивам повести Роальда Даля «Чарли и шоколадная фабрика», написанной в 1964 году. Главную роль Вилли Вонки, владельца огромной шоколадной фабрики, в поучающей сказке сыграл Джонни Депп.
Это история о бедном мальчишке, получившем счастливый билет в мир мечты. Самый вкусный шоколад Вилли Вонки производится на закрытой фабрике, попасть на которую было невозможно, пока ее владелец не устроил лотерею. 5 счастливых билетов дожидались своих обладателей-везунчиков под этикетками шоколадных плиток.
Что же ожидало ребят за стенами этого загадочного места? Трудно поверить своим глазам: травяные луга из сладкого мятного сахара, Шоколадные реки и дрессированные белки, лузгающие орехи для производства.
Бертон в самых ярких красках предоставил зрителю возможность побывать в волшебном королевстве, где производят самое вкусное лакомство в мире. Это кино, местами ироничное, местами таинственное, в броских декорациях повествует о самых простых человеческих ценностях: семье, дружбе, любви. Лента подарит вам незабываемые приключения со вкусом шоколада Вилли Вонки.
Кадр из фильма «Шоколад»
Собственно, название и слоган говорят сами за себя: стоит только попробовать и уже не сможешь остановиться. Удивительно, но в этой любовной драме главную роль так же исполняет Джонни Депп. Слишком большая концентрация сладкого в одной фильмографии, вам так не кажется?
В тихом французском городке молодая женщина Виенн Роше, мать-одиночка, в исполнении элегантной Жюльетт Бинош открывает шоколадный магазинчик. От посетителей нет отбоя: талантливая Виенн безошибочно угадывает вкусы своих клиентов, их тайные желания. Шоколад дарит людям удовольствие, новые ощущения и привносит немножечко магии в их повседневный уклад жизни. Только вот женщина обретает себя, когда в город приезжает бродячий музыкант Ру, мужчина, которому Виенн готова открыть все секреты своей сладостной жизни…
Визуальная составляющая не уступает смысловой: фон ярких французских пейзажей сменяют крупные планы самых разных шоколадных изделий, с орехами, корицей, горячий шоколад, молочный, темный, белый…фигурки, конфеты, плитки… Зритель буквально переносится в уютную шоколадницу Виенн, где хочется попробовать абсолютно все!
Картина снята по мотивам одноименного романа Джоанн Харрис, 1999 года. Эта замечательная история об удивительной исцеляющей силе шоколада, о том, что поистине талантливые кондитеры могу превратить его в лекарство от всех болезней. Будьте осторожны, при просмотре картины вам обязательно захочется отведать пусть даже самую маленькую плиточку шоколада, которая покажется вам особенно вкусной.
Кадр из фильма «Уроки шоколада»
Молодой человек Маттиа при довольно странных обстоятельствах начинает посещать профессиональные курсы кондитерского ремесла при крупной фабрике шоколада. Вместе со своими более опытными сокурсниками Маттиа учится создавать маленькие шоколадные шедевры под руководством опытного кондитера.
Для него это занятие совсем новое, ему тяжело дается кулинарное искусство, все буквально валится из рук. Кажется, в жизни наступила черная полоса, однако именно такие необычные обстоятельства позволят главному герою открыть себя. Познать тайны шоколадного вкуса и скрытые стороны самого себя ему помогает обворожительная Чечилия, милая брюнетка с легким характером.
Процесс приготовления вкусностей завораживает зрителя и обеспечивает хорошим настроением. Если вы не знаете, какой фильм посмотреть летним вечером, картина итальянца Клаудио Капеллини – отличный вариант. Эта не самая популярная комедия, определенно настраивает на романтик. В «Уроках шоколада» затронуты и социальные проблемы, главным образом, связанные с эмиграцией. При этом отсутствие строгого назидательного тона сохраняет общее настроение картины, ни к чему не обязывающее зрителя.
Кадр из фильма «Ваниль и шоколад»
Ароматы, как люди, либо сочетаются, либо нет. Так, ваниль и шоколад, настолько разные, дополняют друг друга своими нотами. Пенелопа и Андреа состоят в браке, только вот добродушная Пепе, полная противоположность своему мужу-изменщику. Когда девушка узнает об очередной связи Андреа, она решает побыть наедине с собой, оставив мужа и троих их детей. Пенелопа переезжает в дом своей бабушки на побережье, где она сможет восстановить свое душевное равновесие. Здесь-то влюбленных и начинает одолевать буря противоречивых чувств. Молодая женщина переживает целый спектр эмоций, более того психологическое состояние ее мужа Андреа также нестабильно, его повергает в шок поступок жены.
Пока Пепе занимается самоанализом на берегу моря, поглощенная воспоминаниями и вопросами о смысле жизни, Андреа сталкивается с суровой бытовой реальностью, ранее ему не знакомой. Впервые в жизни мужчина начинает осознавать, что значит «быть отцом». В нем открывается необъяснимое чувство любви и привязанности к Пенелопе, в тот самый момент, когда брак их висит на волоске…
Кадр из фильма «Спасибо за шоколад»
Это драма о трудных запутанных взаимоотношениях трех людей. Лучшие подруги Мари-Клер и Лизбет отдали свое сердце одному и тому же мужчине, Андре Полонскому. Наш герой влюбляется в Лизбет, и молодая пара узаконивает свои отношения. Несмотря ни на что девушки остаются самыми близкими людьми, их, практически родственную, связь не разорвать даже несчастной любовью. У Полонских вырос сын Гийом. И вот настал роковой день, когда Лизбет погибает в автокатастрофе, после десяти лет совместной жизни с Андре. Естественно, Мари-Клер сходится с вдовцом, и теперь руководительница швейцарской шоколадной империи Мюллеров и знаменитый пианист счастливы в браке. До того самого момента, когда в их дом неожиданно приходит молодая девушка по имени Жанна Пуле и говорит, что она дочь Андре.
Если вы ищете вдохновения или пищу для ума, французская картина придется вам по нраву. Бесконечные диалоги обо всем на свете, высмеивание буржуазии, сомнительная любовь и отношение к жизни — в этом фильме намешано все. Нельзя назвать киноленту Шаброля «сладкой», скорее, она оставит привкус горького шоколада, характерный для качественного европейского кино.
На сегодняшний день праздник шоколада отмечают во многих странах мира, и с каждым годом количество этих стран растет. В Европе в честь Дня шоколада открывают шоколадные ярмарки и выставки, проводят экскурсии на фабриках, организуют различные фестивали и балуют граждан маленькими шоколадными презентами. В Бельгии открыт музей шоколада, в Швейцарии можно купить билет на «шоколадный поезд», а в нашем Покрове (Владимирская обл.) есть даже памятник любимому лакомству — «Шоколадная фея».
Вкус шоколада настолько универсальный, что вызывает самые разные ассоциации и эмоции, чем не могли не воспользоваться кинематографисты всего мира. Шоколад, его запах и вкус сравнивают с человеческими отношениями, самими людьми, этот десерт спасает людей, помогает найти себя, вылечивает или, наоборот, губит жизни. В чем секрет? Как сказал английский журналист Патрик Скин Кэтлинг:
«Все остальное это просто еда. А шоколад — это шоколад».