Японская чайная церемония — это отрешение от мира повседневности, эстетические переживания, гармоничное слияние изысканной и простой красоты, лаконизма, приглушенности красок. Японская чайная церемония — это не просто традиция, это таинство, которое не может не привлечь внимания и не вызвать уважения.
Общение, или наоборот, минуты молчаливой задумчивости, невероятная радость от возможности собраться за чайным столом,— в этом суть русской чайной традиции. В наше время в России любят “гонять чаи”. Причем, для этого уже не нужны специальные атрибуты и антураж, главное – чтобы компания была душевная.
Традиционное английское чаепитие по степени формализации мало уступает японской чайной церемонии. Оно выросло, главным образом, из традиции пятичасового чаепития – Five o’clock Tea. В центре внимания английской традиции чаепития дом, как совокупность интерьера, обычаев и хозяев.
Но самая популярная и самая глубокая традиция чаепития пришла к нам из Китая. Китай — это страна, в которой чай является не просто национальным напитком, а «огнём жизни» и «самым мудрым из всех растений». Сейчас всё больше людей обращаются к изучению и приобщению к наиболее древней чайной традиции — Китайской. Мир китайского чая огромен, количество видов и сортов поражает воображение и создаёт простор для развития вкусов, впечатлений и состояний.
Музей Востока, расположенный на Никитском бульваре, предлагает своим посетителям окунуться в мир чайных традиций Древнего Китая в сопровождении чайного мастера. На выбор представлены следующие церемонии: Императорская, Классическая, Нефритовая, а также различные индивидуальные дегустации чая. В наличие множество видов улуна, пуэра, белых и зелёных чаёв. Каждый из них оказывает различное влияние на человека, и если перепутать их сложные названия, и выпить на ночь не тот, то можно и не уснуть…
Длительность церемонии составляет два часа. В отличие от ресторанов, и даже многих чайных, в Музее Востока вам помогут соблюсти все классические обычаи во время чаепития. Как и где правильно заваривать чай, что можно и нельзя делать перед церемонией, как морально подготовить себя, -на все эти вопросы вам ответит мудрейший мастер, который и пройдёт с вами по этому пути.
Чаепитие на Востоке — очень древняя традиция. Культура чайной церемонии неотделима от искусства, культуры, всего образа жизни восточных стран. Сущность церемонии составляют четыре основные принципа, которые в 1564 году были возведены в правила проведения чайной церемонии Сен Рикю — знаменитым мастером приготовления чая. Правила эти: ва, кеи, сеи, дзяку, дословно переводятся как — гармония, уважение, чистота, спокойствие. Все эти правила вам в полной мере помогут соблюсти представители одного из крупнейших культурно-просветительских центров искусства Дальнего и Ближнего Востока.